HOMELv004 ドイツのラインガウ地方を象徴する、単一畑の格付け(VDP)において最高位を示す用語はどれか。 2026年4月1日 VDP(ドイツ高品質ワイン生産者連盟)の格付けで最高位の特級畑はグローセ ラーゲである。 ワインの清澄化において、古くからボルドーで使用されてきた伝統的な清澄剤はどれか。 シェリー(Jerez-Xeres-Sherry)において、フロール(産膜酵母)の下で熟成されるタイプはどれか。