HOMELv006 ブドウの果実成分において、種子に最も多く含まれる成分はどれか。 2026年4月1日 種子にはワインに渋みを与えるタンニン(縮合型タンニン)が豊富に含まれている。 「日本ワイン」のラベルにおいて、ブドウ品種名を表示するために必要な当該品種の使用割合は何%以上か。 コート ド プロヴァンスで生産されるワインの約9割を占める種類はどれか。