ロンバルディア州で造られる瓶内二次発酵スパークリングワイン「フランチャコルタ」の最低熟成期間（ノン・ヴィンテージ）は何ヶ月か。

アルザス地方の「アルザス グラン クリュ」において、例外的にブレンド（アッサンブラージュ）が認められている畑はどれか。