川上善兵衛氏が「マスカット ベーリーA」と共に開発した、酸味の強い赤ワイン用交配品種はどれか。

シェリーにおいて、フィノとして熟成が始まったものの、途中で予期せずフロールが消失し、酸化熟成したタイプは。