HOMELv034 アルザス地方で複数の高貴品種をブレンドしたワインを、現地で何と呼ぶか。 2026年4月1日 エーデルツヴィッカーやジャンティは、単一品種主義のアルザスにおいて例外的なブレンド呼称である。 複数人で食事をする際、ワインを注ぐ順番としてプロトコール(儀礼)上、適切なのはどれか。 トスカーナ州の「キャンティ(Chianti)」の規定において、サンジョヴェーゼの最低使用比率は何%か。