HOMELv034 ドイツの生産者団体「VDP」の格付けにおいて、ブルゴーニュの特級(Grand Cru)に相当する最上位の区分はどれか。 2026年4月1日 グローセ ラーゲはVDP独自の格付けで、最高品質を産み出す厳選された畑に与えられる。 ワインの品質に影響を与える「気候、土壌、地形、人的要素」を総括した概念を何と呼ぶか。 アルゼンチンのメンドーサ地方において、ブドウ栽培における最大の気象リスクはどれか。