ラム酒の中で、サトウキビの搾り汁をそのまま原料として発酵・蒸留させる希少な製法を何と呼ぶか。

1976年にパリで行われた試飲会（パリスの審判）で、フランスの名だたるワインを抑えて1位となったカリフォルニアワインの産地は。