HOMELv037 赤ワインのテイスティングにおいて、ワインの色調が「オレンジがかったレンガ色」である場合、何を推測するか。 2026年4月1日 赤ワインは熟成と共にアントシアニンが変化し、紫色から赤、そして茶色やレンガ色へと変化する。 アルゼンチンで最も栽培面積が広い黒ブドウ品種は「マルベック」だが、2位の品種はどれか。 ブルゴーニュ地方のAOC「コルトン」において、唯一白ワイン(シャルドネ)が認められている区分は。