脂質の消化を助けるために脂肪を乳化させる働きを持つ液体はどれか。

2026年4月2日

胆汁酸は水に溶けにくい脂肪を微細な粒子（乳化）にして消化酵素の働きを助ける。

膵臓から分泌され、糖・脂質・タンパク質のすべてを分解できる消化液を何と呼ぶか。

糖質が分解されて最終的に吸収される形として正しいものはどれか。