高GI食品の代表例として正しい組み合わせはどれか。

2026年4月2日

精製された穀類（白米や白パン）は消化吸収が早く、血糖値を急激に上げやすい。

糖質の吸収を緩やかにし、GI値を下げる効果がある栄養素はどれか。

「PFCバランス」のP・F・Cが指す栄養素の正しい組み合わせはどれか。