海藻類に豊富に含まれ、水に溶けてゲル状になる食物繊維はどれか。

2026年4月2日

海藻や果物に多い水溶性食物繊維は、小腸での栄養吸収を緩やかにする。

満腹を感じる「満腹中枢」は脳のどの部位にあるか。

不飽和脂肪酸のうち、青魚に多く含まれる成分はどれか。