HOMELv006 チョコレートをテイスティングする際、口の中の温度をリセットするために適した飲み物はどれか。 2026年4月2日 冷たすぎると油脂が固まり、熱すぎると感覚が鈍るため、常温の水が推奨される。 ガーナ産カカオ豆が日本で多く利用される理由として、品質面での最大の特徴はどれか。 オレンジの皮をシロップ煮にし、チョコレートでコーティングした菓子を何と呼ぶか。