HOMELv004 17世紀、フランスにカカオを伝えたとされる、ルイ14世に嫁いだスペイン王女は誰か。 2026年4月2日 スペインから嫁いだマリー・テレーズがショコラティエを同行させたことで広まった。 カカオ豆を焙煎する際、豆の内部温度が一定以上に達するとパチパチという音が鳴る現象を何と呼ぶか。 MOF(フランス国家最優秀職人章)のショコラティエ部門が初めて創設された年はいつか。