チョコレートの製造において、カカオ豆を細かく砕いた後、風を送って皮を取り除く機械を何と呼ぶか。

2026年4月2日

比重の差を利用して、砕いた豆（ニブ）と皮（シェル）を分離するのがウィノワーである。

カカオの受粉を助けるヌカカが主に生息・繁殖する場所はどこか。

17世紀、イギリスで初めての「チョコレート・ハウス」がオープンした都市はどこか。