カカオ豆を焙煎する際、ドラムの壁面からの熱伝導で加熱する方式を何と呼ぶか。

カカオの木に直接花が咲く「幹生花（かんせいか）」という性質を持つが、これと同じ性質を持つ植物はどれか。