HOMELv010 チョコレートに含まれる「ステアリン酸」という脂肪酸の健康面での特徴はどれか。 2026年4月2日 ココアバターに豊富なステアリン酸は、他の飽和脂肪酸に比べ脂質代謝への影響が穏やかとされる。 1903年にパリのリヴォリ通りで創業し、モンブランで有名だが、質の高いショコラショも提供している店はどこか。 カカオの木を日光から守るために周囲に植えられる「シェイドツリー」として適している植物はどれか。