カカオリカーに含まれる固形分（カカオ分）の割合は、通常およそ何%程度か。

2026年4月2日

カカオリカー（カカオマス）は、約半分が脂肪分（バター）、残りが固形分である。

カカオの木を植える際、排水性を良くするために地面を盛り上げる手法を何と呼ぶか。

17世紀のロンドンで「チョコレート・ハウス」が主にどのような人々の社交場として機能していたか。