HOMELv005 イギリスのブリストルで18世紀に蒸気機関を導入し、カカオの大量粉砕を可能にした人物は。 2026年4月2日 ジョセフ・フライは産業革命の技術をチョコレート製造にいち早く取り入れた。 チョコレートの結晶構造のうち、最も安定し融点が約34度である結晶は何型か。 1502年、ヨーロッパ人で初めてカカオ豆に遭遇したが、価値に気づかなかったとされる人物は。