HOMELv006 1502年、ヨーロッパ人で初めてカカオ豆に遭遇したが、価値に気づかなかったとされる人物は。 2026年4月2日 コロンブスは第4次航海でカカオ豆を見たが、単なるアーモンドの一種と考えた。 イギリスのブリストルで18世紀に蒸気機関を導入し、カカオの大量粉砕を可能にした人物は。 カカオの発酵中に発生し、豆の温度を50度近くまで上昇させる要因となるのは何か。