HOMELv002 チョコレートの主要なポリフェノールであるカカオポリフェノールの効果はどれか。 2026年4月2日 カカオポリフェノールは活性酸素を抑える強力な抗酸化作用を持っている。 ホワイトチョコレートの主な原料でカカオの脂肪分を抽出したものはどれか。 世界で初めて固形チョコレート(食べるチョコ)を販売した会社はどこか。