HOMELv007 カカオバターが口の中で溶ける独特の性質を何と呼ぶか。 2026年4月2日 カカオバターは体温に近い33度付近で急激に溶ける性質を持っている。 ファットブルームが発生したチョコレートは食べても大丈夫か。 19世紀のフランスでチョコレートを薬として処方していた薬剤師は誰か。