水牛乳を原料とする「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ」の「ブッファラ」の意味はどれか。

イタリア語でブッファラは水牛を指し、牛乳製のものと区別されている。

関連記事

関連記事はありません。