HOMELv004 日本の飛鳥時代から平安時代にかけて作られていた、乳を煮詰めた食べ物はどれか。 2026年4月2日 蘇は乳を長時間煮詰めて作られた、日本最古の乳製品の一つとされる。 水牛乳を原料とする「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ」の「ブッファラ」の意味はどれか。 プロセスチーズの原料として主に使われるチーズの種類はどれか。