切ると中から生クリームと細かくなったモッツァレラが溢れ出すチーズはどれか。

2026年4月2日

ブッラータはモッツァレラを袋状にし、中にクリームを閉じ込めた贅沢なチーズである。

スペインを代表する、羊乳から作られるハードチーズ「マンチェゴ」の産地はどれか。

チーズの表面に食塩を直接まぶす工程を何と呼ぶか。