チーズが「白い肉」と呼ばれる主な理由はどれか。

2026年4月2日

肉類に匹敵する良質なタンパク質が含まれていることからそのように称される。

チーズの盛り合わせを作る際、味の薄いものから濃いものへ並べる順番として正しいのはどれか。

イタリアの「タレッジョ」の産地として正しい地方はどれか。