HOMELv002 肉と添加物を高速回転するカッターで混ぜ合わせ、エマルジョンを作る機械はどれか。 2026年4月3日 サイレントカッターは肉を微細にカットし練り合わせるために使用する。 豚のモモ肉から骨を除去し、整形して作られるハムはどれか。 食品表示法に基づき、アレルギー物質として表示が義務付けられている特定原材料は何品目か。