イタリア料理のジェノベーゼソースに欠かせない、シソ科のハーブはどれか。

2026年4月4日

バジルはイタリア料理を代表するハーブで、ペースト状にしてソースに用いる。

種をまく前に、吸水を促すために一晩水に浸すのが有効なハーブはどれか。

魚料理との相性が非常に良く「魚のハーブ」と呼ばれるのはどれか。