種子の中に赤い「メース」が含まれているのは、どのスパイスの樹木か。

2026年4月4日

ナツメグはニクズク科の植物の実から採れる2種類のスパイスの一つである。

デトックス効果が高いとされ、根がコーヒーの代用品にもなるキク科の植物はどれか。

マスタードの原料となる種子のうち、最も辛みが強いのはどれか。