マスタードの原料となる種子のうち、最も辛みが強いのはどれか。

2026年4月4日

ブラックマスタードは他の種子に比べて非常に強い刺激と辛みを持つ。

種子の中に赤い「メース」が含まれているのは、どのスパイスの樹木か。

ハーブシュガーを作る際、最も香りが移りやすい砂糖の種類はどれか。