「シュトーレン」はどこの国のクリスマス伝統菓子パンか。

2026年4月5日

シュトーレンはドイツのドレスデンが発祥とされる伝統的なパンである。

パンを焼く前に表面に切り込みを入れる作業を何と呼ぶか。

卵をパン生地の表面に塗る（ドリュール）主な目的はどれか。