「ルヴァン種」を培養する際、最初によく用いられる果物はどれか。

2026年4月5日

レーズンの表面には野生酵母が豊富に付着しているため、種起こしに向く。

小麦粉を水で捏ねた後、水中で揉み洗いして残る塊は何の塊か。

「クロワッサン」が現在の三日月形になったとされる、歴史的な勝利を収めた都市はどこか。