HOMELv004 パンを常温保存する際、カビの発生を防ぐために最も注意すべき要因はどれか。 2026年4月5日 高い湿度はカビの繁殖を促進するため、保存場所の湿度管理が重要である。 スキムミルク(脱脂粉乳)を配合する主な理由として、適切なものはどれか。 日本でパン食が一般家庭に普及する大きな転換点となった、戦後の出来事はどれか。