HOMELv010 ロシアの「ピロシキ」において、本場での調理法として一般的なのはどれか。 2026年4月5日 日本では揚げたものが一般的だが、本国ではオーブン焼きも多い。 サワードウの継ぎ種を繰り返すことで、安定化する主な微生物の組み合わせはどれか。 1斤(きん)の定義について、日本パン公正取引協議会が定めた最低重量はどれか。