HOMELv007 ユダヤ教の安息日に食べられる、三つ編みの形をしたパンはどれか。 2026年4月5日 卵をたっぷり使ったリッチな生地で、編み込み模様が特徴的な伝統パンである。 油脂がグルテンに与える影響として正しいものはどれか。 19世紀の産業革命によりパン作りが大きく変わった要因はどれか。