古代ギリシャでパン作りが発展した要因として正しいものはどれか。

2026年4月5日

ギリシャ時代にはすでに70種類以上のパンが作られていたと言われるほど技術が高かった。

スイス発祥の「ツォップ」とはどのような形のパンか。

製パンに使用される「油脂」のうち、融点が最も高いものはどれか。