砂糖の「転化糖」とは、何と何に分解されたものか。

2026年4月5日

ショ糖が分解されてできるブドウ糖（グルコース）と果糖（フルクトース）の混合物です。

殺菌方法の一つである「パスチャライゼーション」とは何か。

モルダー（成形機）の工程で最初に行われる動作はどれか。