トランス脂肪酸の摂取を抑制するために、代わりに使用が推奨される油脂はどれか。

2026年4月5日

トランス脂肪酸を含まない、または少ない植物由来の液状油が推奨されます。

「製パン技能士」の資格を認定・実施している主体はどこか。

火災の種類において「C火災」が指すものはどれか。