HOMELv006 イタリア発祥の平たいパンで、表面にくぼみを作りオリーブ油や岩塩を振るのが特徴なのはどれか。 2026年4月5日 フォカッチャは平焼きのパンで、指でくぼみをつけて風味付けをするのが伝統的な製法である。 丸目をした生地を自動的に搬送しながらベンチタイムを取る装置を何というか。 脂溶性ビタミンに分類され、過剰摂取に注意が必要なものはどれか。