債務者が複数の債権者に対して債務を負っている際、特定の債権者にだけ優先的に弁済する行為は何と呼ばれるか。

特定の債権者にだけ利益を与えるような弁済を偏頗弁済といい、破産手続き等では否認の対象となる。