HOMELv002 中世ヨーロッパにおいてビールの醸造権を独占し初期の技術発展を担った組織はどこか。 2026年4月8日 中世では自給自足を行う修道院が醸造技術を体系化し高度なビールを製造していた。 古代ローマ人がビールを軽蔑して呼び「蛮族の飲み物」とした際の表現はどれか。 12世紀の修道女ヒルデガルト・フォン・ビンゲンが初めてその防腐効果を著書に記した植物はどれか。