HOMELv005 幕末に蘭学者・川本幸民が日本で初めてビールの試醸を行った際に参考にした書物はどれか。 2026年4月8日 西洋の化学技術を紹介した「化学新書」に基づき幸民は自宅でビール造りに挑戦した。 1853年に黒船で来航したペリー提督が幕府役人に振る舞ったとされるビールはどれか。 1870年に横浜・山手にアメリカ人のウィリアム・コープランドが設立した醸造所の名称はどれか。