HOMELv018 南半球を代表するホップ産地であり、「ネルソン・ソーヴィン」などの特徴的な品種を生んだ国はどこか。 2026年4月8日 白ワインのようなフルーティーな香りを持つ品種が世界的に人気を博している。 ビールの濁りの原因となる「ポリフェノール」が、原材料の中でホップ以外に最も多く含まれているのはどこか。 麦芽の乾燥（キルニング）工程において、100℃以上の高温で処理することで生成される、香ばしさや色の元となる反応はどれか。
