HOMELv001 日本の伝統的な食文化において、「一汁三菜」の「三菜」に含まれないものは通常どれか。 2026年4月10日 香の物(漬物)は一汁三菜の数には含めず、食事の締めくくりや箸休めとして位置づけられる。 扇形に広がるように花を配置するデザインの名称はどれか。 フランス料理のコースにおいて、メインディッシュの肉料理の後に提供されるのが一般的なものはどれか。