抗酸化作用を持ち、「若返りのビタミン」とも呼ばれる脂溶性ビタミンはどれか。

2026年4月10日

ビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、細胞の酸化を防ぐことから若返りのビタミンと呼ばれる。

HACCP（ハサップ）の7原則において、最初に行う手順はどれか。

シュークリームの語源となったフランス語「chou」の意味は何か。