HOMELv006 正式なディナーセットにおいて、アンダープレート(位置皿)を下げるタイミングはいつか。 2026年4月10日 アンダープレートは食事のベースとなる皿であり、通常はメインディッシュの皿と一緒に下げられる。 緑黄色野菜の定義は、可食部100g当たりに含まれるカロテンの量が何マイクログラム以上か。 コーヒーの抽出方法で、金属フィルターを使い、コーヒーの油分(オイル)まで抽出できる器具はどれか。