HOMELv011 懐石料理において、「箸洗い（はしあらい）」とはどのようなものか。 2026年4月10日 箸洗いは、食事の途中で口の中をさっぱりさせ、次の料理を味わうために出される薄味の小吸い物である。 コーヒー豆の品種において、世界生産量の約6〜7割を占め、酸味と香りが豊かな品種はどれか。 「美容のビタミン」とも呼ばれ、皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンB群の一種はどれか。
