コーヒーの果実（チェリー）の中に、通常2つ入っている種子が1つしか入っていない丸い豆を何と呼ぶか。

2026年4月10日

ピーベリー（丸豆）は、枝の先端などにできる希少な豆で、丸い形状のため焙煎が均一になりやすい特徴がある。

コース料理の最後に出される小菓子（ミニャルディーズ）の一種で、アーモンドと焦がしバターの風味が特徴の焼き菓子は何か。

鮮やかなオレンジ色が特徴のフランス産ハードチーズ「ミモレット」の熟成に関与している生物は何か。