HOMELv024 ピザ用チーズとして一般的な「シュレットチーズ」は、主に何の処理がされているか。 2026年4月10日 シュレットチーズは、ナチュラルチーズやプロセスチーズを使いやすいように細かく刻んだ(シュレッドした)ものである。 飲食店における「QSC」のC(Cleanliness)が指す対象は、店内清掃と何が含まれるか。 食品リサイクル法において、食品廃棄物の再生利用等に取り組むことが義務付けられている事業者は誰か。