次のうち、食物アレルギー表示の「特定原材料（義務表示）」に含まれるものはどれか。

2026年4月10日

卵は特定原材料（8品目）の一つであり、表示義務がある（大豆は特定原材料に準ずるもの）。

緑黄色野菜の定義として正しい基準はどれか。

イタリア料理で「パスタ（Pasta）」の語源となった意味は何か。