HOMELv004 基礎代謝量とはどのようなエネルギー消費量か。 2026年4月10日 基礎代謝量は、安静にしていても呼吸や体温維持など生命維持のために消費される必要最小限のエネルギー量である。 トルコ料理、フランス料理と共に「世界三大料理」の一つとされる料理はどれか。 江戸時代の料理書『豆腐百珍』に記載されている豆腐料理の種類はおよそいくつカ。